Esst nur Siegel-Fisch

04.04.2009 - 02:18 Uhr

Vor einem Jahr sah ich auf ARTE eine Dokumentation über den schwindenden Fischbestand in unseren Meeren. Sie trug den treffenden Titel: Vom Verschwinden der Fische. (Sehenswert!)

Immer größere Fischereiflotten mit immer effizienteren Fischernetzen, holen inzwischen selbst den kleinsten Fisch vom Meeresboden an Land. Noch bevor er Gelegenheit bekommen konnte sich fortzupflanzen, liegt er an Deck irgendeines Schiffes, zusammen mit Abertausenden seiner Artgenossen. Und das passiert jeden Tag. Es gibt bereits "Todeszonen" im Meer, in denen sich keine Fische mehr finden. Eine Wüste unter Wasser. Und diese Bereiche drohen sich auszubreiten wie das Nichts aus der unendlichen Geschichte.

25 Prozent der Fischarten sind bereits dezimiert, sieben Prozent in den letzten Jahren ganz verschwunden. Im Atlantik sind Kabeljau und Seehecht gefährlich überfischt, in der Ostsee Dorsch und Lachs. Der Bestand an Thunfisch im Mittelmeer bricht derzeit vollständig zusammen. Und selbst die Sardine, früher ein Allerweltsfisch, ist heute stark dezimiert.

Mich hat der Bericht damals sehr berührt, obwohl ich nie ein großer Fischesser war. Wer auf Fisch dennoch nicht verzichten will oder kann, den möchte ich bitten, bei seinem Einkauf auf das ovale MSC-Siegel zu achten. Es zeigt einen weißumrandeten Fisch auf blauem Grund und ist ein Zeichen dafür, dass der Hersteller bei diesem Fischprodukt die nachhaltige Fischerei unterstützt.

Verpackungen, auf denen sich dieses Logo nicht findet bitte liegen lassen, denn das Symbol bezieht sich immer auf den jeweiligen Inhalt, nicht auf den gesamten Hersteller. So bewirbt zum Beispiel Iglo seine Fischstäbchen mit dem MSC-Siegel, auf anderen Produkten des Vertriebs findet sich das Zeichen jedoch nicht. In der Unternehmensbroschüre umschreibt man den vereinzelten Einsatz der Kennzeichnung wie folgt:

Wo möglich, beziehen wir unsere Rohware ausschließlich aus MSC-zertifizierten Fischereibetrieben.

Also Augen auf, beim Fischeinkauf! Die Fische und ich danken es euch.

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